Vin de France
Imprévu
Vin Blanc
Profil aromatique
Litchi · Fleurs blanches · Agrumes · Fraîcheur
Un blanc surprenant, né d'une sélection parcellaire. L'assemblage Gewurztraminer et Sauvignon B apporte des arômes floraux et une vivacité rafraîchissante — expressif et singulier, il reflète la liberté du Clos Galant à travailler hors des sentiers battus.
Robe
Pâle dorée, brillante et lumineuse
Nez
Litchi, fleurs blanches, agrumes, légère touche herbacée
Bouche
Fraîche, vive, aromatique, finale légèrement épicée
Service
8 – 10 °C
Garde
1 à 3 ans
Cépages
Gewurztraminer, Sauvignon B
Accords mets & vins
Apéritif
Poissons
Cuisine asiatique
Fromages frais