AOP Duché d'Uzès
Cantagal
Vin Rosé
★ Médaille Or — Vignerons Indépendants 2020
Profil aromatique
Framboise · Fraise · Menthe
Belle robe framboise lumineuse. Le nez évoque un sorbet à la framboise agrémenté d'un coulis à la fraise et de feuilles de menthe — vif, gourmand, immédiatement séduisant. Bouche ronde et désaltérante, belle longueur. Un rosé de gastronomie à partager autour d'une table dressée face aux vignes, sur des pâtes fraîches ou une tarte fine aux fruits rouges.
Robe
Framboise lumineuse, robe vive et brillante
Nez
Sorbet framboise, coulis de fraise, menthe fraîche
Bouche
Ronde, gourmande, désaltérante, belle longueur
Service
8 – 10 °C
Garde
2 à 3 ans
Cépages
Grenache N, Syrah
Accords mets & vins
Pâtes fraîches
Tarte fine aux fruits rouges
Grillades
Pizza